Butter-Croissant
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BUTTERCROISSANT
Eines der Produkte bei denen regionalität ausnahmsweise nicht die erste Wahl ist. Die Buttercroissants werden mit AOP* Charentes-Poitou Butter aus der Normandie hergestellt, ein Biss bringt einen an den Frühstückstisch an der Atlantik-Küste
*Appellation d’Origine Protégée
Die geschützte Ursprungsbezeichnung Appellation d’Origine Protégée darf nur für Qualitätsprodukte verwendet werden, die im Ursprungsgebiet erzeugt, verarbeitet und veredelt worden sind.
Zutaten: Weizenmehl , Butter (Milch) 20%, Wasser, Zucker, Hefe, Vollmilch, Salz, Vitamin C (Ascorbinsäure, Enzyme (Amylasen, Hemicellulasen).
Kann enthalten: Spuren von Eiern, Spuren von Schalenfrüchten.
Ergänzende Hinweise zu Allergenen
Glutenhaltige Getreide (Weizenmehl, Roggenmehl, Mahlerzeugnisse, Roggenvollkornschrot,
Roggenvollkornflocken, Roggenmalz)
(In unserem Handwerksbetrieb können wir das Vorhandensein von allergenen Spuren lt. LMKV/LMIV nicht ausschließen.)
